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普鲁兰多糖的溶解性和稳定性怎么样
作者:潍坊凯特普鲁兰多糖         日期:2019-8-22 17:21:14         

 根据普鲁兰多糖的急性、亚急性、慢性毒性试验和变异源试验结果,即使普鲁兰多糖的剂量达到每千克十五克的限量,普鲁兰多糖也不会引起任何生物毒性和异常状态,因此,普鲁兰多糖被广泛应用于食品和制药工业中,并且有着很大的作用。下面就由潍坊凯特普鲁兰多糖厂家来为大家详细的介绍一下普鲁兰多糖的溶解性和稳定性吧。

 潍坊凯特普鲁兰多糖厂家所制造生产的普鲁兰多糖可以快速溶解在冷水或温水中,其溶解速度比羧甲基纤维素、海藻酸钠、聚丙烯醇和聚乙烯醇快两倍以上。溶液是中性的、非离子化的、非凝胶化的和非结晶化的。它可溶于水溶性聚合物如羧甲基纤维素、海藻酸钠和淀粉,不溶于有机溶剂如乙醇。然而,酯化或醚化后,物理化学性质将相应改变。根据置换程度,它可以溶解在水、乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂中。

 普鲁兰多糖的分子是线性的,因此与其他多糖相比,普鲁兰多糖的水溶液粘度较低,不形成胶体,是一种附着力强的中性溶液。而且不易受酸碱度或各种盐的影响,尤其是保持盐的稳定粘度。此外,当酸碱度低于三时,如果长时间加热,它会像其他多糖一样部分分解,这将导致溶液粘度降低。

 以上内容就是由潍坊凯特普鲁兰多糖厂家为大家所介绍的普鲁兰多糖的溶解性和稳定性,希望可以给大家带来一定程度上的帮助。


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